無水醋酸鈉無水乙酸鈉工業級含量98.5%
產品介紹【英文名】：Anhydrous Sodium acetate
【分子式】: C2H3N2O3
【分子量】: 82.03
【物化性質】:白色結晶性粉末，無臭，略苦，熔點324°C，相對密度1.528，吸濕性很強，容易溶于水（50g/100ml)。
【技術指標】 指標名稱 指標含量（C2H3NaO2） 98.5%水分 1.00%不溶物 0.05%氯離子 0.10%鐵離子
20PPM生產方法：由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。其他說明 用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面�？捎糜谥迫「鞣N化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
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