焦亞硫酸鈉具有無毒，不致病，無致毒性，對植物的生長和遺傳無影響；菌凈化工程排放水對動植物無不利影響，工業應用菌衛生、管理方便；焦亞硫酸鈉凈化重金屬廢水工程中應用菌安全，從而消除了人們對菌工業應用是否會帶來新危害的疑慮。焦亞硫酸鈉是一種白色粉末，是一種有害物質，具有刺激性氣味，溫度高于150攝氏度后就不穩定，會分解揮發出二氧化硫氣體，如果長期暴露在空氣中，就會被氧化，所以不能將產品置于空氣中久存。該物質易溶于水，通過名字就能猜出來，是酸性。
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